POVRĆE KROZ GODIŠNJA DOBA

Jean-Marin Fortier, zvijezda eko-povrtlarstva i vodeće ime biointenzivnog uzgoja u svijetu, već više od dvadeset godina promovira metodu uzgoja i organizacije poslova na malim imanjima. Metoda Fortier nije namijenjena samo profesionalnim uzgajivačima, već može biti inspiracija svima koji imaju obiteljski povrtnjak. U ovom vodiču saznat ćete sve o ekološkom uzgoju povrća tijekom godišnjih doba, uključujući savjete o tome kako organizirati i optimizirati prostor, koje alate upotrebljavati te kako sijati, saditi i brinuti o različitim kulturama. Knjiga donosi i kalendar s detaljnim uputama o svim aktivnostima koje povrtlari trebaju obavljati tijekom mjeseci.