Prikaži uvećano

KNJIGA O MASLINI

Nakladnik: VBZ

ISBN: 9789535204107

Stanje: Novi proizvod

Knjiga o maslini i 251 recept – Knjiga o maslini crpi nadahnuće u maslini, svetom stablu koje određuje naš odnos prema svijetu i svemiru već više od četiri tisućljeća. Maslina je sinonim Sredozemlja, ali i svih njegovih pojavnosti od suhih tala Sjeverne Afrike, njezine domovine Male Azije.

Više detalja

Pažnja: Posljednji artikli na stanju!

Ispis

Podaci

Autor	Barbieri, Veljko
Izdavač	VBZ
Godina	2021
Uvez	tvrdi
Broj stranica	216
Format	25*24
ISBN	9789535204107
Jezik	Hrvatski

Više informacija

Dokle seže maslina, do tuda se prostire naš svijet!

Kako su govorili u antičkoj Grčkoj i starom Rimu: „Dokle seže maslina, do tuda se prostire naš svijet!“. Maslina i maslinovo ulje, kao ključan duhovni, ljekoviti i kulinarski temelj i maslina kao kultni predznak kulture i gastronomije. To je osnovna potka ovoga sjajnog djela u kojem njegov autor Veljko Barbieri uz svoje poetsko viđenje najsvetijeg stabla zapadne civilizacije donosi 251 izvanredni recept iz gurmanske riznice Mediterana. Prikupljeni od Grčke do Iberskog poluotoka. Od Tunisa do jadranskih škoja. Recepti za predjela, međujela i salate, juhe, jela od povrća, tjestenine, riže, ribe, školjaka i mesa. Tu su i slastice s maslinama i maslinovim uljem bude naša osjetila, a uz užitak čitanja sjajnih tekstova, bogate ilustracije čine naš doživljaj cjelovitim.

Knjiga o maslini osvaja svakom svojom stranicom baš kao što je maslina, krenuvši iz svoje mediteranske kolijevke, osvojila svijet postavši suputnicom razvoja civilizacije.